Banyuls-sur-Mer (catalan : Banyuls de la Marenda) est une commune française, située dans le département des Pyrénées-Orientales et la région Languedoc-Roussillon. Ses habitants sont appelés les Banyulencs.
Banyuls est une ville côtière du Roussillon. Elle a pour communes limitrophes : Cerbère au sud, Port-Vendres, Argelès-sur-Mer et Collioure au nord et l'Espagne (province de Gérone) au sud. Elle est très réputée pour sa vigne (voir vin de Banyuls), et accueille un observatoire océanographique.
De façon imagée, on peut dire qu'à Banyuls, la partie la plus orientale de la chaîne pyrénéenne, le massif des Albères se jette dans la mer, y dessinant un paysage exceptionnel de crêtes et de criques. Banyuls est le point de départ ou d'arrivée du GR 10 et de la HRP qui traversent les Pyrénées jusqu'à Hendaye et l'océan Atlantique.
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Ville portuaire depuis l'Antiquité, favorisée vers le fin du xviie siècle par l'ouverture du canal du Midi, Agde retira longtemps l'essentiel de ses revenus du commerce maritime et de la pêche. La ville a subi le déclin de son port sur l'Hérault, à cinq kilomètres de la mer, surclassé par celui de Sète dès l'arrivée des navires à vapeur. Au début du xxe siècle, la commune vivait principalement de la pêche et de l'agriculture (viticulture). Elle connaît une nouvelle phase de développement depuis la construction dans les années 1970-1980 de la station balnéaire du Cap d'Agde dans le cadre de l'aménagement touristique du littoral du Languedoc-Roussillon. Elle est devenue l'un des principaux ports de plaisance de la Méditerranée, la première station touristique de France par sa capacité d'hébergement, et bénéficie d'une renommée internationale, en partie due à son quartier naturiste. La commune souffre cependant d'un taux de chômage élevé et son économie est marquée par l'importance des emplois saisonniers liés au tourisme estival.